Repas pour deux

Le Mamma n’est pas juste un restaurant d’hôtel, mais un cocon avec vue où se régaler est sacré.  Le chef Florian Rossignol et son équipe proposent une cuisine conviviale et enjouée. Ils changent régulièrement la carte de nos plats à découvrir, partager, recommander!

Les saveurs méditerranéennes mettent à l’honneur le pur produit local : hyper frais et créatifs, des jeux terre mer très très gourmands et un twist de nouveauté à notre terroir catalan.

La cave fait la part belle aux producteurs de la Catalogne, nord et sud, aux vins nature et à quelques trouvailles venues d’ailleurs.

Le Bar du Mamma propose ses grands classiques – longs drinks rafraîchissants, sours, alcools premium et spiritueux du Sud, et propose également une petite carte changeante de Cocktails Signature à la découverte des saveurs et pépites locales.